L’horlogerie La Puerta Real est née en 1972, fondée par Francisco Núñez Romero au n° 2 de la calle Consistorio à Jerez de la Frontera, près de l’ancienne muraille de la ville, dont la porte royale a donné son nom à la maison.
En 1982, à tout juste 15 ans, José María Galisteo, neveu du fondateur, entre à l’atelier et apprend le métier depuis ses fondements. Au décès de son oncle en 1996, il reprend la maison avec la même passion et le même dévouement.
Nous sommes aujourd’hui trois générations d’horlogers, membres de l’Association nationale professionnelle des horlogers réparateurs (ANPRE) et restaurateurs agréés par le gouvernement régional d’Andalousie : l’un des rares ateliers de haute horlogerie de toute la province.
La troisième génération est déjà à l’établi : José María Galisteo Martínez, héritier du métier, qui apprend depuis les fondements avec un seul objectif : surpasser le meilleur.